メディア紹介

【高齢者住宅新聞】嚥下フレンチの体験会が掲載されました

2018.1.18 メディア紹介

2017年12月20付「高齢者住宅新聞」に、フランス料理HANZOYAで開催された、
「嚥下フレンチ(スラージュ)体験会」が掲載されました。

「食べることを叶える嚥下食」から「誰もが美味しいと思える嚥下食」へ

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嚥下調整対応食 ~SOULAGE~

http://www.hanzoya.co.jp/restaurant/universal/soulage/

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朝日新聞土曜版 be report にて「スラージュ」紹介

2017.11.29 メディア紹介

11月25日 朝日新聞・土曜版 be report「進化する嚥下食」リポートで、「スラージュ」が紹介されました。
加藤の取り組みの取材をずっと続けて頂いている佐藤陽記者によるリポートです。

 

朝日新聞DIGITAL掲載はこちら

 

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J:COMチャンネル【横浜人図鑑】出演

2017.11.17 メディア紹介

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横浜で活躍する人にフィーチャーするJ:COMの番組【横浜人図鑑】に出演します。
加藤が開発に取り組んできた「スラージュ」(嚥下フレンチ)2品を、
番組内でMCの宮内恒雄さんに実食して頂き、大変な驚きと感動を頂きました。
加藤の知られざる人生とスラージュが紹介されました。

放送は、12月12日(火)18:30~18:50/22:00~22:20/翌日10:00~10:20

動画でもご覧いただけます J:COMチャンネル【横浜人図鑑】サイト

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雑誌「Co-Co Life女子部」加藤と編集長との対談 掲載

2017.11.17 メディア紹介

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【11月27日発刊】心のバリアフリー&ビューティーマガジン「Co-Co Life女子部」の11月号に、
加藤と編集長との対談が掲載されています。
嚥下フレンチ「スラージュ」や、お一人お一人の障がいに合わせた対応「食のフレキシビリティ」、
自身の病気をキッカケに感じたことなどを語っています。

対談ページはこちら http://www.co-co.ne.jp/?p=5098

 

同誌に参画する『オトナ女子の会』の皆さんがHANZOYAで開催したサマーパーティのリポートも同時掲載。
〈Co-Co Life女子部サイト〉

※サイト上で「電子ブック版」を見ることができます。

【新聞】2017年3月24日付朝日新聞に掲載されました

2017.3.24 メディア紹介

去る3/9に横浜エリアでは初めて開催された
「ユニバーサルマナー検定」の様子を
3/24付の朝日新聞神奈川版に取り上げて頂きました。

 

ユニバーサルマナー検定の詳細や その他のメディア掲載につきましては こちらの投稿をご覧ください。
http://www.hanzoya.co.jp/news/media/170316.html

 

 

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