定期ワイン会・酒美倶楽部
2018年7月の会 ブルゴーニュワイン

酒美倶楽部(しゅみくらぶ)

HANZOYAでは、毎月定期的に 「ワイン会」を開催しております。
毎回ワインのインポーターさんをお呼びして、
今一番話題の「旬のワイン」など愉しみながら飲み比べする企画です。
ワインにご興味のある方ならどなたでもご参加できます。
ぜひお気軽にご参加くださいませ。

-2018年7月の会-

開催日

2018年7月27日(金)19:00~

会 費

お一人様 6,000(税金・サービス料込)
※ワイン代・料理7種のワンプレート・フランス産チーズ3種・ハーブティー含む

テーマ

今回は(株)八田 雨貝 賢一郎さんを招いて開催いたします。
テーマは「ブルゴーニュワイン」

もう説明など必要ないかもしれませんが
産地名を聞くだけで特別感を感じる「ブルゴーニュ」。
ボルドーと並ぶフランスの誇る名産地。
やはり特徴としてはモノセパージュ(単一品種)で
創り上げることがほとんどであることでしょうか。
白はシャルドネ、アリゴテ、赤はピノノワール、ガメイ。
ブレンドワインではガメイ種とピノノワール種を合わせたパストゥグラン。
この少ない品種構成から多様な味わいを紡ぎだす産地です。
HANZOYAの料理と日本に本場のチーズを認知させた
専門店「フェルミエ」セレクトチーズと合わせて
ブルゴーニュの魅力を楽しんでいただきます。

講 師

HANZOYAソムリエ 羽賀 浩
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ

今月のワイン

2015 Macon-Village Moulin du Pont Ovigue
マコンヴィラージュ ムーラン デュポン (オヴィッグ)   
2015 Bourgogne Chardonnay V.V Boussey Laurent
ブルゴーニュ シャルドネ ヴィエイユ ヴィーニュ(ブセイ ローラン) 
2015 Bourgogne Haut Cote de Nuit Rouge Gros FetS
ブルゴーニュ オーコート ド ニュイ ルージュ(グロ フレール エ スール)
2016 Bourgogne Passetoutgrain Robert Groffier
ブルゴーニュ パストゥウグラン(ロベール グロフィエ)
2004 Nuit St-Georges 1er Cru Les Vaucrains Alain Michelot
ニュイサンジョルジュ プルミエクリュ ヴォークラン(アラン ミシェロ)

※入荷状況によりワインは変更の場合がございます。

◆ ご予約・お問合せ ◆
フランス料理 HANZOYA
TEL 045-471-8989

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