HANZOYAアフタヌーンティー
紅茶インストラクターと楽しむティーサロン

2018HANZOYAアフタヌーンティーサロン  

お待たせしました!!
2018年HANZOYA Afternoon Tea Salon が、
さらに充実した内容で来月からはじまります。

昨年からスタートしたHANZOYA Afternoon Tea♡
おかげさまで毎月あっという間に満席となり、
予約が難しいイベントとなっていましたが、
皆様のご希望にお応えし、今年からは月に2回の開催となりました。

さらに!!
昨年と同様スタイルのHANZOYA Afternoon Teaの他に、
各方面でご活躍されている大人気の紅茶インストラクターをお迎えし、
限定した茶葉についてのレクチャーをいただいた後、
茶葉本来の魅力を存分に堪能しながらお楽しみいただく
ティーサロンスタイルも新しくスタートします。
美味しいだけではない、紅茶の奥に広がる世界を楽しみながら、
優雅なひとときをお過ごしください。

ウエディング専用バンケット(披露宴会場)で過ごす特別なひととき。
HANZOYAの専門工房から届く焼きたてのスコーンや自家製のマカロン。
フランス料理店ならではの軽食と豊富なドリンクで皆様をおもてなしいたします。
・・・………・・・………・・・………・・・
HANZOYAの料理。
ケーキ工房のスイーツ。
Champs de Bléのパン。
全部をいっぺんに味わいたい♡
・・・………・・・………・・・………・・・
そんなお客様からの希望を叶えた、完全予約制の秘密のお茶会。
結婚式・ご宴会の機会でしかなかなか入ることのできない特別な空間で
夢のようなティータイムはいかがでしょうか?

– 2018 HANZOYA Afternoon Tea Salon-
【開催日時・完全予約制】

◆ Afternoon Tea ◆
毎月第2水曜日 1部 11:30~14:00 close 2部 14:30~17:00 close
2/14. 3/14. 4/11. 5/9. 6/13. 7/11. 8/8. 9/12. 10/10
おひとり様 4,200(税別)
※プティフール9種類はお土産にお持ち帰りいただくことも可能です。

◆ 紅茶インストラクターと楽しむ Afternoon Tea Salon ◆
毎月第4水曜日 12:00~15:00
2/28. 3/28. 4/25. 5/30. 6/27. 7/25. 8/22. 9/26. 10/24
おひとり様 5,800(税込)
※通常のAfternoon Teaより、メニューがさらにグレードアップ。
※講義のテーマとなった茶葉の紅茶も1カッププラス。

第1回(2/28)は初鹿野みのぶ先生をお招きし、
「ダージリン」についてレクチャーいただく予定です。
※始めの15~20分がインストラクターのティーレクチャーとなります。

◆場所◆

フランス料理HANZOYA 3階 
披露宴会場 『ガーデン』

◆人数◆

【完全予約制】
Afternoon Tea 第1部 11:30~14:00 close 5組様 第2部 14:30~17:00 close 5組様
Afternoon Tea Salon 12:00~15:00 10組様
 
※1グループあたりの人数は2名様以上であれば何名様でもOK!ご予約時にお申し付けください。
※お客様からたくさんのご要望をいただいた特別プランです。お早目のご予約をおすすめいたします。

◆会場について◆

皆様にご利用いただく会場はレストランフロアではなく、
HANZOYA自慢の披露宴会場「ガーデン」
 
自然光が降りそそぐ“ガーデン”は、南フランスのパティオをイメージ。
HANZOYAで結婚式を挙げていただいたお客様からも
アットホームで明るい雰囲気が大変ご好評をいただいております。
ヨーロッパのお屋敷をイメージした、アンティークな雰囲気のホワイエ(休憩・団欒スペース)と
ナチュラルな装飾で和やかな空気の流れるメイン会場、
2つの雰囲気の違うお部屋を貸切りにできる贅沢なつくりになっております。
窓の外には街路樹のグリーンがあふれ、日中は陽光が降り注ぐ明るい室内。
都会の喧騒を離れたリラックスした空間が広がります。 

◆メニュー内容◆

・フード 9種類 × 人数分
(スープ・キッシュ・サンドイッチ・スコーン 他)
 ・スイーツ 4種類 × 人数分
(シューだるま・ムース・ケーキ・タルト 他)
・プティフール 9種類 × 1セット
(マカロン・マドレーヌ・パウンドケーキ・クッキー 他)
・お好きな紅茶  おひとり様 1ポット
・お好きなドリンク(アルコール含む) おひとり様 1杯

※フード類の詳しい内容は当日メニューにてご確認ください。
※紅茶・ドリンクは当日メニューよりお好きなものをお選びいただけます。

※プティフール9種類はお土産にお持ち帰りいただくことも可能です。

◆ティーセットのご案内◆

今回のアフタヌーンティープランをご利用のお客様にお使いいただく食器は
ハンガリーの名窯『Herend(ヘレンド)』のティーセットをご用意いたしました。
(画像は公式サイトからお借りしております)
上質で優雅なひとときをお楽しみください。

◆Afternoon Tea Salon 講師紹介◆
 


初鹿野 みのぶ先生
 
7歳のころより鎌倉に暮らし、紅茶に親しむ。
紅茶好きが高じて1977年実弟とともに紅茶専門店の草分けとなる
「ブンブン紅茶店」をオープン。
オリジナルのバリエーションティーなどユニークで遊び心あふれるティーレシピを多数開発。
また、北東インドのダージリンを訪れたことをきっかけに紅茶に本格的に目覚め、
インドは第二の故郷。日本料理、インド料理、イタリア料理など食の世界から紅茶を見つめ、
紅茶の楽しみ方を探求。95年より「鎌倉で紅茶を楽しむ会」を開き、
いっぱいの紅茶の楽しさ、奥深さを伝えている。ティーインストラクター会会員。
シニア・ティーインストラクター会会員。日印協会会員。


別所恵子先生
 
30歳代に約4年間、夫の赴任先ジャカルタで過ごす。
図書館で出逢った紅茶の本の中に「ティーインストラクター制度」を知り、
2004年にはシニア資格を取得。
月1回開いている自宅での小人数制紅茶教室は今年で20年となる。
現在シニアの会・会長
お茶博士・大森正司氏主宰「お茶料理研究会」の世話役人の一人。
旅行が好きで訪れた国の飲み物は何かが目下最大の関心事。
昨年、中欧諸国、スリランカ、香港、マカオを訪ねた。


鈴宮裕子先生
 
学生時代に度々英国を訪れ、暮らしの中に定着したティータイムの魅力に触れる。
英国ならではの紅茶文化に強い関心を持つようになる。
ティーインストラクター資格取得後、協会専属講師として、
インド、スリランカ、ケニア、インドネシア等生産国大使館セミナー講師、
百貨店、陶磁器メーカー等の外部セミナー講師などを務め、
要請研修において紅茶学講師、実習講師など、紅茶協会事業に携わる。
スリランカ、中国、インドと茶業研修に参加。
ティーアドバイザー、茶育指導士などの資格も取得。
大手企業や外部講師の方々とのセミナーを多数開催。
より多角的な視点から、お茶の魅力伝えられるよう、
漢方や薬膳についても学び、ハーバルセラピストの資格も取得。
薬膳茶、健康茶、ハーブティーも加え、
暮らしを彩るティータイムを様々なスタイルで紹介する。

◆ご予約について◆

【完全予約制】
Afternoon Tea 第1部 11:30~14:00 close 5組様 第2部 14:30~17:00 close 5組様
Afternoon Tea Salon 12:00~15:00 10組様
ご予約数が上限に達し次第締め切らせていただきます。
お早目のご予約をおすすめいたします。
 

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◆ ご予約・お問合せ ◆
レストランHANZOYA
TEL 045-471-8989
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