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造られる土地や生産者、そしてヴィンテージによって無限の個性を表してくれるのがワイン。
その中でもHANZOYAの料理と心地よいハーモニーを奏でる自然な造りのワインをセレクトしております。
HANZOYAのセラーに静かに眠るワインは500種類以上にのぼり、永久なる熟成を続けています。
この熟成という時間を飲む最高の贅沢はHANZOYAにご来店いただくお客様だけのものです。
またお食事の後、雰囲気を変えてサロンでもワインをお楽しみいただけます。

「料理に合わせながら、色々なワインを少しずつ楽しみたい・・・。」
「一杯でいいから好みのワインが飲みたい・・・。」
「ワインに興味があるからいろんなタイプのワインを試したい・・・。」

このようなワインへの想いを持っているお客様に、少しでも多くのワインを
バイ・ザ・グラスでお楽しみいただけるようにグラスワインを豊富に揃えております。

そして、世界で唯一ワインを劣化させない『WHY NOT』システムにて
ご提供しておりますので安心してワインと料理のマリアージュがお楽しみいただけます。

『WHY NOT』システム
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